На «Мясокомбинате Митэк» («Белая Долина») на 17% увеличена производительность упаковочных линий сосисек и в 2 раза сокращено время на их переналадку. По информации предприятия, этого удалось добиться в рамках первого этапа нацпроекта «Производительность труда и поддержка занятости».
«Методы Бережливого производства позволяют повысить эффективность, уровень производственной культуры, уменьшить потери и произвести больший объем без дополнительных финансовых вложений, используя имеющиеся человеческие и материальные ресурсы. Главная задача, которая стоит перед «МК Митэк» — непрерывное развитие и совершенствование производственных процессов, чтобы радовать покупателей вкусными, качественными мясными продуктами. Внедрение технологий бережливого производства — очередная контрольная точка для предприятия, которая позволяет дать абсолютную гарантию высокого качества и безопасности выпускаемой продукции», сообщили на мясокомбинате.
«Митэк» планирует в 2021 году увеличить производительность труда на 20% и сократить издержки.
