Саратовское предприятие «Мясной клуб» уличили в выпуске небезопасного фарша и оштрафовали на 300 тыс. руб.
Такое решение вынес Арбитражный суд Саратовской области по заявлению управления Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Саратовской и Самарской областям.
Во время проверки продукции этого предприятия, расположенного на станции Трофимовский мост-2 в фарше «Фирменный» из мяса птицы и индейки (ТУ 10.13.14-031-37676459-2016 и Полуфабрикаты мясные, рубленные, фасованные. Категория Б. фарш особый замороженный нежный ТУ 10.13.14-031-37676459-2016) было выявлено несоответствие продукции показателям безопасности (микробиологические) по бактерии Salmonella, наличию антибиотиков тетрациклиновой группы (тетрациклин, доксициклин), а также по обнаружению ДНК свиньи.
Предприятие получило предписание об устранении нарушений. Оно, по данным надзорного органа, в полном объеме и в установленный срок этого не сделало. Решением областного арбитража «Мясной клуб» был привлечен к административной ответственности по ч. 15 ст. 19.5 КоАП в виде штрафа.
Нарушитель не согласилось с таким вердиктом и обратилось в Двенадцатый арбитражный суд с жалобой, в которой просил решение первой инстанции отменить. Апелляция оставила его в силе, а жалобу — без удовлетворения.
