Зампреду правительства — министру сельского хозяйства Саратовской области Роману Ковальскому поручили добиться обеспеченности региона сельхозпродукцией собственного производства. Такое замечание в ответ на его выступление сделал губернатор Валерий Радаев.
Заслушав отчет министра об объемах посевных площадей, глава региона его прокомментировал: надо произвести столько продуктов питания, чтобы «нас не лихорадило». В пример он привел ситуацию с поставками сахара.
«Нам сейчас приходится работать и с производителями, и с сетями, чтобы сбалансировать и по цене, и по наличию (товара). Такого быть не должно. Мы сами производим сахар. Мы должны стремиться к полной самообеспеченности. Людей нервирует, когда картофель дорожает, капуста дорожает, а министр говорит, что мы должны получить 300 тысяч тонн овощей. Это супердостаток для нашего региона. А до урожая не хватает, а для обеспечения привозят из других регионов… Так мы на самообеспеченность не выйдем. Задача продовольственной безопасности не исполняется», — резюмировал Радаев.
Он подробнее остановился на информации по закладке яблочных садов. «Вы сказали: заложили 277 га яблонь, это в 2 или 4 раза больше, чем в 2020 году…» — продолжил Валерий Радаев.
Роман Ковальский пояснил, что не все яблони вступили в период плодоношения, в связи с чем на самообеспеченность яблоками мы пока не вышли: объем яблок для самообеспечения должен составлять 36 тыс. тонн, сейчас — только 30% от этого ориентира.
